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バーベキューコンロで作るバームクーヘン

何層にも重なり合う生地は上品で香りも良く、見た目も美しいバームクーヘンは、おやつにはもちろん贈答としてもピッタリです。
ケーキ専門店で市販されている高級なものだけではなく、コンビニでも気軽に購入することができますが、焼き菓子として不動の人気があるお菓子です。
そんな人気の高いバームクーヘンですが、バーベキューコンロでも作ることができるので、お肉も良いですがスイーツも登場をすると喜ばれること間違いありません。
バームクーヘンを作るため必要な道具は、お肉や野菜も焼くバーベキューコンロと、アルミホイルに竹や木でできた棒、生地を混ぜるためのボウルとお玉も準備します。
生地をボウルに混ぜ合わせて、木の棒にアルミホイルを巻いて、ホイル部分に生地をかけてコンロで焼きます。
この際には棒の部分を持って、まわしながら時間をかけて炙る調理です。
やがて焦げ目がつくので、生地をさらにかけて焼いていく繰り返しなので、20層くらいになったら出来上がります。

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